Italiensk vildblomshonung

Smaka Abruzzos bergs biologiska mångfald i varje sked. Denna Millefiori-honung, "tusen blommor", fångar nektar från bergsklöver, vildtimjan, lavendel och otaliga vildblommor – en komplex smak som förändras subtilt med varje skörd, vilket återspeglar naturens rytm.

Vi hämtar denna honung från Apicoltura Bianco, ett familjeägt biodleri i Abruzzo som grundades av Alfonso Bianco 1987. Idag fortsätter hans döttrar Maria Sole och Ludovica traditionen med samma engagemang och praktiserar nomadisk biodling över Italiens olika landskap. Genom att följa säsongens blomning från plats till plats säkerställer de att varje honung fångar den rena essensen av sin blomkälla – ett bevis på 35 års passion och ett kvinnligt engagemang för kvalitet.